Cardápio à la carte

ENTRADAS

Ceviche de Pescado
R$ 39

Prato ícone da gastronomia peruana, é feito com tilápia fresca, leche de tigre, cebola roxa, pimenta, coentro, e suco de limão.

Ceviche de Linguado
R$ 59

O ceviche clássico feito com linguado. Simplesmente incrível.

Ceviche Mixto de Frutos do Mar
R$ 47

Ceviche Mixto de Frutos do Mar

Causa Limenha
R$ 19

Purê de batatas temperado com especiarias peruanas, recheado com frango desfiado e avocado, decorado com ovos e azeitonas (frio).

Purê de batatas temperado com especiarias peruanas, recheado com frango desfiado e avocado, decorado com ovos e azeitonas (frio).
R$ 31

Finas lâminas de peixe branco cru, temperados com pimenta aji amarillo, batata doce, milho verde, chalaquilla de cebola e chips de batata doce.

SALADAS

Salada Cevichada Vegetariana
R$ 27

Quase um ceviche, porém feito com cogumelos frescos, manga, abacate, morango e abobrinhas, marinados em leite de coco e limão.

Salada de Quinoa
R$ 25

Salada de quinoa com pepino, tomate, avocado, azeite de oliva, suco de limão e cubos de frango grelhado e molho de pimentões vermelhos.

Salada Huancaína
R$ 21

Mix de folhas, bolinhas de batatas ao molho de aji amarillo, queijo branco, tomate cereja, avocado e ovo cozido.

SOPAS

Sopa Criolla
R$ 29

Sopa tradicional peruana, com cubos de mignon, cebola, tomate, e pimenta aji panca. Finalizada com macarrão cabelo de anjo e ovo pochè.

Sopa de Pollo
R$ 25

Sopa light de frango em tiras, batata, cenoura, abobrinha e macarrão cabelo de anjo.

Aguadito de Frutos do Mar
R$ 33

Sopa verde, com caldo à base de coentro, com seleção de frutos do mar, cenoura, arroz e temperos peruanos.

PRATOS PRINCIPAIS

Ají de Gallina
R$ 31

Prato tradicional peruano, feito com frango desfiado, em cremoso molho de pimenta amarela, servido com arroz, azeitona preta, batatas e ovo cozido.

Arroz Ají Panca
R$ 55

Prato típico da região da costa peruana, feito com arroz branco, salteado com mix de frutos do mar, pimenta aji panca, e servido com saladinha de cebola roxa.

Lomo Saltado
R$ 51

Cubos de filé mignon, salteados com cebola roxa, tomates e pimentões frescos, servido com arroz branco e batatas rústicas.

Salmão com Patacones
R$ 51

Filé de salmão com molho teriyaki, servido com patacones de banana da terra, decorado com chicharrón de salmão e brotos de alfafa.

Filé Mignon Anticuchero
R$ 55

Medalhão de filé mignon, coberto com molho anticuchero de aji panca, acompanhado de purê de mandioquinha com parmesão, decorado com massa crocante.

Sudado de Pescado
R$ 59

Filé de linguado ao vapor, com cebola roxa, tomate e mandioca, temperado com gengibre, coentro e molho de pimenta amarela. Acompanhado de uma porção de arroz branco.

Chicharrón Criollo
R$ 35

Cubos de costelinha suína crocante, servido com batata doce frita e chalaquila de cebola.

Talharim Criollo
R$ 49

Nosso incrível lomo saltado, salteado com espaguete, shoyu e coentro fresco.

Tacu Tacu a lo Pobre
R$ 53

Incrível mix de arroz e feijão temperado, crocante por fora e macio por dentro. Servido com medalhão de filé mignon, banana da terra e ovo frito.

Risoto Peruano
R$ 69

Cremoso risoto à base de coentro e queijo, coberto com camarões rosa flambados ao pisco, azeite de oliva e vinho branco.

Pescado a lo Macho
R$ 57

Suculento peixe empanado na farinha panko, servido com um delicioso molho de frutos do mar com pimenta peruana e batatas cozidas.

Arroz com Pollo
R$ 29

CDelicioso e clássico prato peruano, feito com coxa de frango “a la panela”, servido com arroz verde ao molho de coentro, acompanhado de batata huancaina.

SOBREMESAS

Suspiro Limeño
R$ 21

Manjar de creme de leite condensado e gemas, coberto com merengue italiano ao vinho do porto e polvilhado com canela em pó.

Pañuelos de Fruta com Helado
R$ 17

Crepes com doce de Leite, frutas da estação e sorvete de creme.

Festival Peruano
R$ 21

Seleção de três mini sobremesas clássicas: mini suspiro limenho, pudim de queijo e alfajor.

Crema Volteada
R$ 15

Tradicional pudim de queijo peruano.

Bebidas

Café
R$ 8
Meia garrafa d’água
R$ 5
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Esses valores não incluem ofertas.
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